【団体名】房総太巻き寿司を伝える会

1月13日（土）、八幡公民館の主催事業として毎年行われている房総太巻き寿司の講習会を実施しました。
男性1名を含む10名の方が参加してくださいました。

今回は「三つ巴」と「梅の花」を作りました。
「三つ巴」は古くからある柄で、3色の色使いが美しい太巻き寿司です。「梅の花」はピンクのすし飯と紅しょうがの濃淡がかわいく、この季節にぴったりの太巻き寿司です。

地元の方で「祖母や母が作るのは見ていたけれど、自分が作るのは初めて」という方や「作っていたらあまりにおいしそうな匂いがするので今すぐに食べたくなった」という方もいました。

グループの方とアドバイスし合いながら、とても楽しそうに、丁寧に太巻き寿司を作ってくださったので、どの方も素晴らしい出来栄えでした。

参加してくださった皆さま、八幡公民館の担当の皆さま、ありがとうございました。