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いちはらしょくいくのかいいちはら食育の会

更新日:2018年11月02日

基本情報

団体
  • ・団体名いちはら食育の会
  • ・事務所の所在地〒290-0081 市原市五井中央西2丁目11番地9
  • ・代表者うえだ えつこ上田 悦子
  • ・設立2007年4月10日
  • ・ジャンル保健・医療・福祉、子ども、国際交流・人権・平和、文化・スポーツ
  • ・地区姉崎、市原、五井、三和、市津、国分寺台、辰巳台、南総、加茂、有秋、ちはら台
団体の目的

千葉県産の海苔や米を使った郷土料理、房総太巻き祭りずしの伝承活動をしています。また、地産地消の食材を使った健康料理の普及活動もしています。そのほか、千葉の食文化についての講演を行っています。

活動内容

房総太巻き祭りずしの伝承や健康料理教室の開催、千葉・市原の食文化の講演を行っています。

活動日

不定期

会員
  • ・会員数14人(男性0人 女性14人)
  • ・会員募集随時募集
  • ・会費年額1,000円
  • ・入会金無料
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いちはらの郷土料理の房総太巻き祭りずしが作って楽しく、食べておいしい料理であること、酢と米、海苔を使って、体にも良いことを知っていただき、多くの人に広めたいと思っています。
先日は、ゼットエーボールパークで開催された「世界女子ソフトボール選手権大会」で、ニュージーランドとアラバマ大学の皆さんに振る舞いました。

今後活動を予定していること

1 公益財団法人千葉県栄養士会の健康料理教室への協力
2 市原市内の公民館などで、健康料理や房総太巻き祭りずしの料理教室の実施

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